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3歳から6歳
野菜系おかず

ポテトサラダ

材料
・ジャガイモ
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・塩コショウ
ポイント
じゃがいもの大きさやマッシュの具合によって味の濃さは変わります。最後に塩・こしょうで味の調節をしてください。
1
じゃがいもをゆでる
じゃがいもはしっかり洗い、皮付きのまま鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、中火にかける。
2
じゃがいもをつぶす
ゆでたじゃがいもは熱いうちに皮をむき、木べらを用いて固形感が残る程度にマッシュしたのち、粗熱をとる。
3
玉ねぎとにんじんを切って加熱する
玉ねぎは縦に薄く切り、にんじんはいちょう切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ(500W)で約2分加熱する。加熱後玉ねぎは水気をしぼっておく。
4
きゅうりは輪切りにする
5
ハムは短冊切りにする
6
マヨネーズで和える
マッシュしたじゃがいもの粗熱がとれたら、玉ねぎ、にんじん、きゅうり、マヨネーズを加えて全体をよく和える。
7
塩・こしょうで味をととのえる
アレルギー除去項目
投稿日:2020年1月17日
投稿者:gushima07230628

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